Gıda

Çorum mutfağı Gastronomika’da dünya vitrinine çıkıyor

Çorum Belediyesi, Gastro Çorum projesi kapsamında San Sebastian Gastronomika’ya konuk şehir olarak katılacak. Kentin Hititlerden günümüze uzanan mutfak kültürü, yöresel ürünleri ve geleneksel yemekleri uluslararası gastronomi dünyasına tanıtılacak.

Besilik canlı hayvan fiyatları karkas etle farkı kapattı

UKON, besilik canlı hayvan fiyatlarının karkas et değerlerine tehlikeli biçimde yaklaştığını belirterek üreticileri maliyet hesabı yapmaya çağırdı.

2026 Çiftlik Yasası ara seçimler öncesi belirsizlikte

ABD Kongresi, 2026 Çiftlik Yasası üzerindeki çalışmaları henüz tamamlayamadı. Tasarıda domuz üreticileri, gıda yardımları ve etiketleme düzenlemeleri öne çıkıyor.

Akaryakıt harcamaları artarken market payı geriledi

Consumer Edge verilerine göre akaryakıt harcamaları artarken market alışverişlerinin tüketici cüzdanındaki payı mart-ağustos döneminde belirgin biçimde düştü.

2027 Gıda Trendleri: Tüketiciyi Bekleyen 10 Değişim

Gıda ve içecek sektörü 2027’ye hazırlanırken tüketici tercihleri; sağlık, işlevsellik, uygun fiyat, küresel lezzetler ve daha küçük porsiyonlar etrafında değişiyor.

Makarna fiyatları maliyet baskısıyla artışa hazırlanıyor

Türkiye makarna sektörü, üretim kapasitesindeki artış ve yükselen maliyetlerin etkisiyle daha sert rekabet koşullarına hazırlanırken, makarna fiyatlarında artış bekleniyor.

Oscar Mayer markası için çıkış yolu: Tüketiciyi dinlemek

Kraft Heinz, ilk yarıdaki kayıplarda önemli payı bulunan Oscar Mayer markasını yeniden canlandırmayı planlıyor. Uzmanlar, değişimin tüketici beklentileriyle uyumlu olması gerektiğini belirtiyor.

Tatil harcamaları değer arayışına rağmen artacak

ABD’de tüketicilerin bütçelerini daha dikkatli yönetmesine rağmen tatil dönemindeki perakende harcamalarının yüzde 4 ila 4,8 arasında artması bekleniyor.

Sinema Büfesi Teslimatı Evlerde Yeni İlgi Görüyor

AMC Theatres’ın sinema büfesi teslimatı hizmeti, artan ilgiyle birlikte milyonlarca dolarlık bir iş koluna dönüşüyor.

2026 tüketici değerlendirmesinde köklü markalar önde

Morning Consult araştırmasına göre 2026'da tüketicilerin satın alma değerlendirmesini artıran markaların oranı yalnızca yüzde 14'te kaldı.