Kaz Yetiştiriciliği Kooperatifi İlk Konferansını Gerçekleştirdi
Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, ilk konferansında sektördeki kayıpları ve gelecekteki hedefleri masaya yatırdı.
Türkiye’deki ilk ve tek kaz yetiştiriciliği kooperatifi olan Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, Samsun’un Kavak ilçesinde ilk konferansını düzenledi. Yoğun bir katılımın gözlemlendiği bu etkinlikte, sektörün mevcut durumu ve geleceğe yönelik hedefler detaylı bir şekilde tartışıldı. Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, Türkiye’de kaz tüyü ve sakatatlarının değerlendirilmeden atılmasının, milli servet açısından önemli bir kayıp oluşturduğunu ifade etti.
Konferansta, kaz yetiştiriciliğinin bölge ekonomisine katkıları, ihracat potansiyeli ve entegre üretim modelleri gibi konular da gündeme geldi. Şahinkaya, Türkiye’de her yıl binlerce kazın kesildiğini, ancak bu süreçte özellikle tüy ve sakatatların değerlendirilmeden çöpe atıldığını belirterek, bu durumun milli servet kaybı yarattığını vurguladı. Bu bağlamda, kooperatifin öncelikli hedefleri arasında modern bir kesimhane ve yüksek kapasiteli soğuk hava depolarının kurulması yer alıyor.
Şahinkaya, sektördeki yatırımların hayata geçirilmesiyle üretimin daha sistematik ve verimli hale geleceğini dile getirirken, ayrıca devlet destekli projelerle ülkenin farklı bölgelerinde damızlık kaz işletmelerinin kurulmasının planlandığını da sözlerine ekledi.
