Yumaklı: Buğdayda 24,5 milyon ton üretim bekliyoruz

Yumaklı, buğdayda 24,5 milyon ton üretim beklediklerini açıkladı. TMO’nun hububat alımı rekor kırarken iklim risklerine karşı planlı üretim vurgusu yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği Avrasya Konferansı’nın açılışında Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık seviyesine ulaştığını söyledi.

İki ülke arasındaki ticaret hacminin 10 yıl önce yaklaşık 1 milyar dolar olduğunu hatırlatan Yumaklı, bu rakamın bugün 3 milyar doların üzerine çıktığını belirtti. Yumaklı, 5 milyar dolarlık ticaret hedefinin de kısa sürede yakalanacağına inandığını ifade etti.

İklim değişikliğinin tarımsal üretimde ciddi dalgalanmalara yol açtığını belirten Yumaklı, Türkiye’nin geçen sezon kuraklık ve zirai donun etkilerini yakından hissettiğini kaydetti. Bu yılki yağışların ise üretim görünümünü olumlu yönde değiştirdiğini aktaran Yumaklı, “Buğdayda 24,5 milyon ton, arpada 10 milyon ton üretimle yeni bir rekor bekliyoruz. Bu, geçen yıla kıyasla yüzde 44’lük artış anlamına geliyor.” dedi.

İki sezon arasındaki büyük farkın iklimin tarım üzerindeki etkisini açıkça gösterdiğini vurgulayan Yumaklı, hava koşullarının hem sert hem de öngörülemez hale geldiğine dikkati çekti.

Üretimde yaşanan değişkenlik karşısında devletin üreticiyi desteklemeyi sürdürdüğünü belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat satın aldığını açıkladı. Söz konusu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu ifade eden Yumaklı, kurumun devir stoklarıyla birlikte şimdiye kadarki en yüksek hububat stokuna ulaştığını söyledi.

TMO’nun mevcut hububat stokunun 17,5 milyon ton seviyesinde olduğunu bildiren Yumaklı, yüksek üretimin tek başına gıda arz güvenliğini garanti etmediğini dile getirdi. Su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı tohumların yaygınlaştırılması ve planlı üretimin temel öncelikler olduğunu belirten Yumaklı, kriz dönemlerine karşı stok ve depolama kapasitesini de güçlendirdiklerini anlattı.

Gıda güvenliğinin yalnızca tarladaki üretim miktarıyla ölçülemeyeceğini kaydeden Yumaklı, ürünlerin tarladan değirmene, oradan da sofraya kesintisiz biçimde ulaştırılması gerektiğini söyledi. Türkiye’nin bu alandaki deneyimini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu belirtti.

Türkiye’nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında liderliğini koruduğunu aktaran Yumaklı, makarna ihracatında ise ülkenin dünya ikincisi olduğunu ifade etti. Yumaklı, tarımsal kapasitenin bölgesel işbirlikleriyle daha da geliştirilmesini hedeflediklerini söyledi.

Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkileri güçlendirdiğini belirtti. Hububat üretiminde teknolojinin öneminin giderek arttığını dile getiren Abdurahmonov, konferansta bir araya gelen uzmanların deneyim paylaşımının değerli olduğunu söyledi. Türkiye ile ilişkilerinin iyi seviyede olduğunu belirten Abdurahmonov, Türkiye’nin tecrübelerinden farklı alanlarda yararlanmaya çalıştıklarını kaydetti.

IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy ise Özbekistan’a buğday ihracatının düzenli olarak arttığını belirtti. Hürmüz çevresindeki krizin enerji ve gübre tedariki üzerinden gıda maliyetlerini yükselttiğini ifade eden Ulusoy, bu gelişmelerin çiftçilerin üretim kararlarını ve gelecek hasadın koşullarını etkilediğini söyledi.

Hasadın korunmasının iklim değişikliğine uyum sağlamayı da gerektirdiğini vurgulayan Ulusoy, kuraklık, aşırı sıcaklar ve suya erişim sorunlarının üretim üzerinde belirleyici olduğunu dile getirdi. Ulusoy, sürdürülebilir üretim için çiftçinin geçimini güvence altına almasının da zorunlu olduğunu kaydetti.

TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal da konferansta piyasayı düzenlemeye yönelik çalışmaları hakkında bilgi verdi. İkili görüşmelerin de gerçekleştirileceği konferansın iki gün süreceği bildirildi.