Biyoçözümler pazarı 2035’te 12 milyar Euro’ya ulaşacak
Novonesis Türkiye Ülke Müdürü Pınar Tunçkol, biyoçözümler pazarının 2035’te 12 milyar Euro’ya ulaşacağını, tarım ve enerjinin öne çıkacağını belirtti.
Novonesis Türkiye Ülke Müdürü Pınar Tunçkol, şirketin biyolojik çözümler alanındaki çalışmalarını ve Türkiye’ye ilişkin büyüme beklentilerini değerlendirdi. Tunçkol, Novonesis’in 2024’ün başında, 100 yılı aşkın geçmişe sahip Danimarka merkezli Chr. Hansen ile Novozymes’in birleşmesi sonucunda kurulduğunu aktardı. Merkezi Danimarka’da bulunan şirketin temel odağını, bilimsel yöntemlerle sürdürülebilirlik ve ekonomik sorunlara çözüm geliştirmek oluşturuyor.
Şirketin çalışmalarında araştırma ve geliştirme faaliyetlerinin belirleyici rol oynadığını belirten Tunçkol, dünya genelindeki 40’tan fazla AR-GE ve uygulama laboratuvarında bölgesel ihtiyaçlara yönelik çözümler geliştirildiğini ifade etti. Novonesis’in yıllık cirosunun yaklaşık yüzde 11’ini AR-GE’ye ayırdığını söyleyen Tunçkol, bu yatırımların 10 binden fazla suştan oluşan bir kütüphane ve yaklaşık 9 bin patentli ürünle sonuçlandığını kaydetti.
Biyolojik çözümlerin 30’dan fazla sektörde kullanıldığını aktaran Tunçkol, uygulama alanlarının gıda ile sınırlı olmadığını vurguladı. Tekstil ve giyim üretiminde kullanılan enzimlerin su ve enerji tüketimini azaltabildiğini belirten Tunçkol, ev bakım ürünlerinde de düşük sıcaklıklarda etkili temizlik sağlayan çözümlerin geliştirildiğini söyledi.
Tarım ve enerji öncelikli alanlar arasında
Novonesis’in Türkiye’deki faaliyetlerinin 40 yılı aştığını belirten Tunçkol, şirketin gıda, içecek ve deterjan segmentlerinde güçlü bir konuma sahip olduğunu dile getirdi. Önümüzdeki dönemde Türkiye’nin potansiyeli nedeniyle tarım ve enerjinin daha fazla önem kazanacağını ifade eden Tunçkol, bitki ve toprak sağlığını destekleyen biyolojik ürünlerin kimyasal girdilere alternatif veya tamamlayıcı olarak kullanılabileceğini kaydetti.
Biyoyakıt alanındaki dönüşümün de Türkiye için önemli fırsatlar barındırdığını söyleyen Tunçkol, ülkenin bu alanda henüz gelişme aşamasında olmasına rağmen geniş tarımsal kapasitesinin güçlü bir temel sunduğunu belirtti. Şirketin sürdürülebilir havacılık yakıtları ve biyoenerji alanlarında sektörün önde gelen kuruluşlarına teknoloji desteği sağladığını aktaran Tunçkol, yalnızca atık kızartmalık yağların toplanmasına dayalı bir modelin uzun vadede yeterli olmayacağı uyarısında bulundu.
Tunçkol, tek bir hammadde kaynağına bağlılığın ilerleyen yıllarda arz sorunları ve fiyat artışları yaratabileceğini belirterek, yerli bitkisel kaynaklar ile tarımsal atıkların değerlendirilmesi için üniversite-sanayi iş birliklerinin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
Biyoçözümler pazarında üç kat büyüme beklentisi
Türkiye’de biyoçözümler pazarının mevcut durumda yaklaşık 4 milyar Euro’luk bir potansiyele sahip olduğunu belirten Tunçkol, bu büyüklüğün 2035’e kadar yaklaşık üç katına çıkmasını beklediklerini söyledi. Bu öngörü, pazarın söz konusu dönemde yaklaşık 12 milyar Euro seviyesine ulaşabileceğine işaret ediyor.
Novonesis’in Türkiye’de doğrudan bir üretim tesisinin bulunmadığını ve ürün tedarikinin yurt dışından yapıldığını aktaran Tunçkol, yerel çalışmaların ise uygulama laboratuvarları üzerinden yürütüldüğünü kaydetti. İstanbul Ataşehir’deki laboratuvarlarda Türkiye’ye özgü somun ekmek ve beyaz peynir gibi ürünlerin karakteristik aromalarına yönelik çözümler geliştirilebildiğini belirten Tunçkol, yaklaşık 100 kişilik ekiple laboratuvarlara her yıl yeni ekipman ve uygulamalar kazandırıldığını söyledi.
